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冷庫長期運營后該如何保養與維護?如何定期除

發布時間:2019-12-17 15:21:34  瀏覽次數:

冷庫建造完成后該如何保養與維護?
1、冷庫建造竣工后冷庫制冷設備需要專人管理,管理人員因有一定是專業知識和熟練的操作技術。
2、冷凍設備操作人員應該嚴格按照產品使用說明進行設備的進行。
3、冷庫建造完工后放置制冷設備的房間要有良好的通風環境,制冷設備不能與熱源放在一起,房間周圍要保持清潔干燥。
4、冷庫的每日的進貨量應遵守下列規定。
(1)冷凍、冷藏庫應按設計能力進貨。
(2)存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進貨量不大于總容量的10%。
(3)冷庫調入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。
(4)冷庫鮮肉進貨量不得超過總容量的5%。
5、不要隨便調節溫度控制器,壓力繼電器、融霜間隔等數值。
6、不要頻繁大開庫門,尤其是新貨剛入庫時,每日開門次數應控制在10次以內,進出門要隨手關門。
7、冷庫建造完成后制冷設備在日常運轉中,因經常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉情況。檢查油壓、抽溫、油位,注意機器溫升有無不正常聲音。冷凝器翅片因定期清洗,清洗時應注意電器元件不要進水。
8、不要隨便拆卸機器。
9、進出貨物要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞庫體。
10、冬季制冷水循環系統不用時必須放空系統內循環水以防凍壞設備。
由于制冷冷庫蒸發器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對較高??諝庵械乃謽O易在蒸發器表面結霜,甚至結冰,影響蒸發器的傳熱效果。為防止蒸發器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。下面介紹兩種 較簡單的除霜方法:
停機融霜。即停止壓縮機運轉,打開庫房門,讓庫溫回升,待霜層自動融化后,再重新起動壓縮機。
沖霜。將庫房中的貨物搬出后,直接用溫度較高的自來水沖洗蒸發器排管表面,使霜層融解或脫落。除了結霜過厚會導致蒸發器傳熱效果不佳外,蒸發器表面因長期未清掃而積塵過厚,其傳熱效率也會明顯下降。

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